大手まんぢゅう

お盆ですね。台風の影響なのか曇り空、少し涼しい岡山です。さて、今日のおやつは岡山土産の定番、大手まんぢゅう。屋代剛右さんの伊部四方たたき皿へ。四方のシンプルな形に、備前土の素朴な表情を感じるうつわです。吸水性のあるうつわなので、使うほどにし...