羊羹

和菓子・洋菓子と備前焼

羊羹

昨日の雨もやみ、晴れてきましたね。気温が上がって蒸し暑いです。さて、今日のおやつは羊羹。高力さんの火襷小鉢へ。シンプルで上品な印象の小鉢。素朴な土の表情に濃厚な火襷の景色が映えます。火襷には緑を添えるとより魅力的に見えますね。お漬物など、ち...
和菓子・洋菓子と備前焼

羊羹

快晴の岡山です。徐々に冷え込んできていますね。さて、今日のおやつは羊羹です。寒くなるとなぜかあんこが欲しくなるんですよね。先日入荷したクワイエットハウスさんの菊皿へ。青備前のうつわになります。とても美しい青の発色ですよ。高台から口縁まで、丁...
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