芋菓

昨日は雷も鳴っていましたね。今日は晴れの岡山です。さて、彼岸のお供えにいただいていたお菓子をおやつに持ってきました。芋菓というお芋のお菓子。洋菓子のような和菓子のような、絶妙な立ち位置にあるお菓子ですね。高力さんのたたき小皿へ。緋色の発色が...