鯛めし

今日も快晴の岡山です。 ポカポカと気持ちがいいですね。 さて、親戚に釣ってきた鯛を貰ったので、 久しぶりに鯛めしを作ってみました。 屋代さんの飯碗へ。 少し深めの見込みでシンプルな碗型の造形。 淡い色合いのグラデーションが楽しめる仕上がりで...