鯛めし

今日も快晴の岡山です。ポカポカと気持ちがいいですね。さて、親戚に釣ってきた鯛を貰ったので、久しぶりに鯛めしを作ってみました。屋代さんの飯碗へ。少し深めの見込みでシンプルな碗型の造形。淡い色合いのグラデーションが楽しめる仕上がりです。程よいサ...