和菓子・洋菓子と備前焼備前リム皿 Takahiro Hosokawa －ネーブルブラウニー－
穏やかなお天気の日曜日、今日はまったりとした時間が流れていますね。さて、今日のおやつはネーブルブラウニー。例によって、食べる前の備前焼撮影会を。細川敬弘作、リム皿。まだら模様の土の表情が愉しめるうつわです。シンプルなリムプレートでなんにでも...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼
花と備前焼備前ちび花器 Takahiro Hosokawa －蝋梅－
快晴の岡山です。思っていたよりも冷え込みませんでしたね。さて、先日仕入れた細川さんのちび花器。終わりかけの蝋梅の花を挿してみました。枝が短いほうが生けやすくなっており、立派な枝を探さなくても良いのがこの花入れの特徴。置き場所を選ばずに、気軽...
和菓子・洋菓子と備前焼備前長方小皿 Takahiro Hosokawa －串団子－
冷え込んでいる岡山ですが、どうやら瀬戸内沿岸は雪の心配はなさそうですね。さて、先日仕入れた細川さんの長方小皿。どうしても串団子を合わせてみたくて今日のおやつに、と買ってきました。細川敬弘作、長方小皿。程よいサイズ感に素朴な土の表情、お刺身な...
料理と備前焼備前正方たたき皿 Sin Isezaki －恵方巻ー
どんより曇り空の岡山です。冷え込んでもいますね。さて、今日は節分ということで近所のスーパーで恵方巻を買ってきました。大量に陳列されている恵方巻、いろんな種類の中から素朴な巻きずしを選びました。はみ出してこぼれ落ちそうなくらいに具の入った太巻...
花と備前焼備前花入 QuietHouse －梅－
数日、少し暖かい日が続いていましたが今日は冷え込んでいますね。昨日、まだつぼみだった梅の枝をあたたかい店の中へ。今朝、店へ来てみたら花が開いていました。早速備前焼へ。クワイエットハウス作、花入れ。ボトル型のシンプルな造形にアクセントで肩口へ...
花と備前焼備前窯変角花入 Naoki Yokoyama －椿－
雨模様の岡山です。今日は備前へ。いろいろと回ってまいります。さて、植えている椿の花が見ごろを迎えました。横山直樹作、窯変角花入へ。まだら土に四角の造形、窯変のくっきりと変化のある景色。洋花にも合わせやすい花入れです。四角なので面を正面に向け...
花と備前焼備前緋襷瓢花入 Takahiro Hosokawa －侘助椿－
曇り空の岡山です。今週は雨の予報でしたが、今のところ落ち着いていますね。さて、侘助椿が咲きました。先日仕入れた細川さんの花入れへ。細川敬弘作、緋襷瓢花入。どっしりと安定した胴部分に傾げた首のラインが魅力的な花入。見た目にも安定感があるので安...
花と備前焼備前ちび花器 Takahiro Hosokawa －クリスマスローズ－
実家に植えてある、クリスマスローズの花が咲きました。細川敬弘作、ちび花器へ。今年咲いたクリスマスローズはとても背が低くて茎が短いものばかり。一般的な花入れではどうしても見栄え良く挿すことができません。細川さんの定番花入れのちび花器、元々は個...
和菓子・洋菓子と備前焼備前葉皿 Takahiro Hosokawa ータルトー
今日も快晴の岡山でございます。さて、今日のおやつはタルト、恒例の備前焼撮影会を。細川敬弘作、葉皿へ。牡丹餅の素朴な印象のうつわでざっくりと処理された造形が魅力です。少しカセたマットな胡麻なので水にくぐらせるだけで隠れていた色合いが出てきます...
備前焼を愉しむ備前たたき皿 Yoshiteru Takariki －ゴーフル－
快晴の岡山です。季節柄、花が少なく毎日のブログネタに少々困っております。そんな中、おやつに持ってきたゴーフルを備前焼へ。高力芳照作、たたき皿。たたきの素朴な風合いが愉しめるうつわです。表面が石目のようにゴツゴツとした質感で胡麻の景色が落ち着...