備前正方たたき皿　Sin Isezaki　－恵方巻ー

正方たたき皿　Sin Isezaki　－恵方巻ー

どんより曇り空の岡山です。

冷え込んでもいますね。

さて、今日は節分ということで

近所のスーパーで恵方巻を買ってきました。

大量に陳列されている恵方巻、

いろんな種類の中から素朴な巻きずしを選びました。

はみ出してこぼれ落ちそうなくらいに具の入った太巻は

歳とってくると食べきれないんですよね。

撮影に使用したのは伊勢崎紳作、正方たたき皿。

桟切のきれいな模様が入ったたたき皿で

牡丹餅がアクセントになっています。

きれいな景色なので飾り皿としてもおすすめ、

料理の盛り付けにも活躍してくれますよ。