料理と備前焼 牡蠣めし
今日から12月、いよいよ師走ですね。今日も快晴の岡山です。さて、今日のおひるご飯は牡蠣めし。いただく前に備前焼へ。高力さんの火襷飯碗。緋襷の明るい景色が魅力的な飯碗。素朴な土の表情に牡蠣めしがおいしそうに映えますね。緋襷のうつわは盛り付ける...
備前焼を愉しむ
料理と備前焼 
備前焼を愉しむ（お客様編） パスタと備前皿
昨晩少し雨が降りましたが、今日も快晴の岡山です。雨のおかげか少し暖かく感じますね。さて、本日はお客様からいただいた画像をご紹介いたします。多久さんの大ぶりなお皿にパスタを盛り付け。濃厚な備前土の発色がとても美しいうつわです。画像では小さく感...
花と備前焼 小菊
今日も快晴の岡山です。さて、黄色の小菊が咲きました。屋代さんの一輪花入へ。小ぶりながら味わい深い造形で存在感のあるアイテムです。落ち着いた胡麻の表情と紫蘇色の発色が美しく見ごたえがあります。小ぶりなので置き場所を選ばず日常使いとして活躍して...
和菓子・洋菓子と備前焼 萩夏みかん
すこしどんより曇り空の岡山です。昨日は臨時休業で大変ご不便をおかけいたしました。2日間お休みをいただいて山口県へ旅行に行ってまいりました。お土産に買ってきた萩土産を備前焼へ。伊勢崎創さんの丸小鉢。やや肉厚の質感の高い仕上がり、型押しで作られ...
花と備前焼 石蕗
今日も快晴の岡山です。【臨時休業のおしらせ】明日11月24日（月・祝）と25日（火）は臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。さて、石蕗の花が咲きました。細川さんの片口小壷へ。落ち着いた発色が魅力...
和菓子・洋菓子と備前焼 気まぐれタルト
今日も快晴の岡山です。日差しがポカポカと暖かいですね。さて、今日のおやつは近所のパン屋さんで買ってきたタルト。中身が気まぐれで変わるタルトなので飽きがこないんですよね。屋代さんの伊部皿へ。シンプルな造形に落ち着いた発色が魅力的なうつわです。...
花と備前焼 山紫陽花
今日も快晴の岡山です。外はポカポカ暖かいですが部屋の中は寒いですね。さて、山紫陽花の枯れた花が目に入ったので備前焼へ。細川さんの塊ふたもの。ふたものとして作られたアイテムですが、漬物や珍味をのせるうつわや花器としてもおすすめです。素朴な土の...
料理と備前焼 きのこごはん
今日はかなり冷え込んでいますね。さて、今日のお昼ごはんはきのこごはん。テレビで作っているのを見て、おいしそうだったので作ってみました。屋代さんの飯碗へ。落ち着いた色合いが魅力の屋代さんのうつわ。やや深型のシンプルで味わい深い造形で温かく美味...
花と備前焼 小菊
今日から冷え込みが厳しくなるとの予報ですね。快晴の岡山です。さて、小菊の花が咲きました。高力さんの灰落としへ。灰落としは一般的な灰皿のことで、喫煙率の低下により備前焼でもなかなか見かけることが少なくなりました。小ぶりで前面にたばこ置きのくぼ...
和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ
今日も快晴の岡山です。ガソリンの値段ちょっと下がりましたね。さて、今日のおやつはむらすずめ。先日アップした細川さんの平小皿へ。まだら模様の土の表情が魅力的な細川さんのうつわ。リムのついたシンプルな造形に仕上がっています。六寸サイズの程よい大...