和菓子・洋菓子と備前焼 チョコレートケーキ
快晴の岡山です。 ポカポカ陽気になりましたね。 さて、今日のおやつはチョコレートケーキ。 差し入れていただきました。 ありがとうございます。 昔ながらのチョコレートケーキいただきます。 細川さんの長方皿へ。 肉厚の板皿で変化のある牡丹餅の景...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 梅
本日は臨時休業させていただいております。 ご迷惑をおかけいたします。 さて、部屋の中に取り込んでいた梅のつぼみが開花しました。 細川さんの陶片皿へのせて撮影を。 重厚感のあるつくりで 盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれる陶片皿。 緋色の...
花と備前焼 椿
今日から2月、冷え込みが厳しい岡山です。 明日は実店舗と発送業務を臨時休業させていただきます。 ご了承くださいませ。 さて、厳しい寒さの中 椿のつぼみが膨らんできました。 大森さんの角花入へ。 石目の表情に紫蘇色の発色が映える仕上がり 落ち...
和菓子・洋菓子と備前焼 ミルフィーユ
今日で1月も終わり、 今年も1月は過ぎ去るのが早かったですね。 さて、昨日のおやつはミルフィーユ。 チョコとアーモンド、ストロベリーの3種類を並べて撮影してみました。 使用した備前焼は細川さんの小皿。 シンプルな造形と素朴な土の表情が愉しめ...
料理と備前焼 牡蠣
今日は風が強いですね。 風が強い日はいつもより寒く感じます。 さて、殻付き牡蠣をいただきました。 ありがとうございます。 レンジでチンしていただきます。 食べる前に備前焼へ乗せて撮影してみました。 細川さんの長方皿へ。 現在、サイトで3点販...
花と備前焼 山茶花
快晴の岡山です。 今日は風もなく比較的暖かいですかね。 さて、山茶花の花を備前焼へ。 高力さんの小壺に合わせてみました。 素朴なかせ胡麻の景色と田土の柔らかな表情が愉しめます。 味わい深い造形は 小ぶりながら非常に見ごたえがあります。 イン...
花と備前焼 梅
曇り空の岡山です。 今日も冷え込んでいますね。 さて、こんな寒い中でも梅の木のつぼみは膨らんできました。 一枝、切って備前焼へ。 屋代さんのぐい呑。 素朴な土肌にうっすらと胡麻の景色が、 土の表情を消すことなく控えめに。 派手さのない落ち着...
花と備前焼 椿
今日も冷え込みが厳しい岡山です。 昨日の寒波の影響でお荷物のお届けに遅れが出ております。 大変ご迷惑をお掛けしておりますが、ご理解いただけますようお願い申し上げます。 今朝はパソコンのクラッシュから始まり、ようやくブログが書けました。 無事...
和菓子・洋菓子と備前焼 干菓子
今日の岡山天気は良いのですが、かなり冷え込んでいますね。 お出かけするには良いお天気です。 さて、昨日アップした細川さんの角陶板、 魅せる盛り付けには特におすすめのアイテムです。 深みのないうつわは汁物は無理ですが、盛り付ける素材がより美し...
和菓子・洋菓子と備前焼 みかげ饅頭
だんだんと冷え込んできましたね。 晴れていますが、気温が上がらない岡山です。 さて、みかげ饅頭をいただきました。 ありがとうございます。 浅口市金光町のお土産です。 金光町といえば商店街が、映画とんびの撮影に使われましたね。 昭和レトロの商...