すだちそば

火襷丼　Yoshiteru Takariki　－すだちそば－

今日も曇り空の岡山です。

曇っていますが、ちょっと蒸し暑いですね。

さて、お客様よりすだちをいただきました。

ありがとうございます。

早速、お蕎麦を買ってきてすだち蕎麦を

たくさんいただいたので贅沢に使用させていただきましたよ。

高力さんの緋襷どんぶりへ。

麺鉢とも呼ばれている大きい碗型のうつわです。

緋襷の色あいがすだちの緑を引き立てて美味しそうですね。

このうつわは販売用ではなく、

不注意で縁が欠けてしまい私が個人用に使っているものです。

欠けた部分が見えないように右側に寄せて撮影してみました。

緋襷のうつわは明るい景色で

盛りつける料理を魅力的に引き立ててくれるのでおすすめ。

ぜひ皆様も緋襷のうつわを使ってみてくださいね。