すだちそば

備前火襷丼 Yoshiteru Takariki -すだちそば-

火襷丼 Yoshiteru Takariki -すだちそば-

 

今日も曇り空の岡山です。

曇っていますが、ちょっと蒸し暑いですね。

 

さて、お客様よりすだちをいただきました。

ありがとうございます。

 

早速、お蕎麦を買ってきてすだち蕎麦を

たくさんいただいたので贅沢に使用させていただきましたよ。

 

高力さんの緋襷どんぶりへ。

 

麺鉢とも呼ばれている大きい碗型のうつわです。

 

緋襷の色あいがすだちの緑を引き立てて美味しそうですね。

 

このうつわは販売用ではなく、

不注意で縁が欠けてしまい私が個人用に使っているものです。

欠けた部分が見えないように右側に寄せて撮影してみました。

 

緋襷のうつわは明るい景色で

盛りつける料理を魅力的に引き立ててくれるのでおすすめ。

 

ぜひ皆様も緋襷のうつわを使ってみてくださいね。

 

 

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