備前皿　Yoshiteru Takariki　－そうめん－

 

雨模様の岡山です。

急に大雨になったりするのでちょっと怖いですね。

 

【おしらせ】

明日7月1日（月）は仕入れの為、臨時休業させていただきます。

 

さて、今日のお昼はそうめんで。

 

ここ数日、暑い日が続いているのでさっぱりとしたものが

欲しくなりました。

 

高力芳照作、皿へ。

 

素朴な胡麻の景色のシンプルな造形、

ガタツキがひどいので個人的にお店で使っている作品です。

 

造形的で凝ったデザインも良いですが、

毎日使う分にはシンプルなものが飽きが来なくていいですね。

 

なにより扱いやすいのが良い。

 

胡麻の景色も落ち着いていて

盛り付けるものをそっと引き立ててくれます。

 

普段と同じ素麺ですが、

見た目の美味しさは数倍増しますね。

 

ごちそうさまでした。