備前九寸皿 ーナッツとドライフルーツのカンパーニュー

九寸皿 Yoshiteru Takariki ーナッツとドライフルーツのカンパーニュー

 

せっかくの日曜日なのに雨模様の岡山です。

肌寒いですね。

 

先日いただいた差し入れの続き、

ナッツとドライフルーツのカンパーニュ。

 

高力芳照作、九寸皿へ。

 

これくらいのサイズですと

余裕を持って料理の盛り付けにお使いいただけます。

 

縁も立ち上がっているので

とても使い勝手が良いですよ。

 

牡丹餅の景色に緋襷と胡麻、

素朴な印象なので料理を邪魔する事はありません。

 

 

さて、ナッツとドライフルーツのカンパーニュ。

 

ドライフルーツとナッツの食感がアクセントになり、

美味しくいただけます。

 

ハード系のパンは噛めば噛むほどに

口の中に小麦のうまみが拡がりますね。

 

とても美味しかったです。

ありがとうございました。

 

 

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