どじょう掬いまんじゅう

備前たたき長方皿 Yoshiteru Takariki -どじょう掬いまんじゅう-

たたき長方皿 Yoshiteru Takariki -どじょう掬いまんじゅう-

 

今日も快晴の岡山です。

今週末は冷え込みそうですね。

 

さて、山陰土産をいただきました。

ありがとうございます。

 

どじょう掬いと言えば安来節。

ひょっとこお面の形をしたかわいらしいお饅頭ですね。

 

高力さんのたたき長方皿へ。

 

細長いタイプの長方皿になります。

 

日常使いとしてはなかなか使いづらいアイテムですが、

魅力的な盛り付けには欠かせない存在ですよ。

 

さんまの塩焼きに最適なサイズで、

それ以外にも並べて盛り付ける料理には特におすすめです。

 

取り分けやすく見た目も華やかに見えますので

おもてなしにおすすめのうつわです。

 

この機会にいかがでしょうか。

 

 

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