備前たたき小皿 Yoshiteru Takariki -清流ー

備前たたき小皿 Yoshiteru Takariki -清流ー

たたき小皿 Yoshiteru Takariki -清流ー

 

今日も夏日になりましたね。

あまりにも雨が降らないのが気になりますね。

 

さて、暑くなってきたので和菓子で涼みたいと

備前焼にのせてみました。

 

お客さまより差し入れでいただきました。

ありがとうございます。

 

 

高力芳照作、たたき小皿へ。

 

清流という名の涼やかな鹿の子、

小豆の色合いとたたき皿の緋色を合わせてみました。

 

もっとじっくり水にくぐらせればよかったのですが

時間の関係で水に流した程度で。

 

しっとりとひたひたになるまで水にくぐらせておくと

より見た目が涼やかに感じられると思います。

 

 

備前焼と和菓子のとりあわせ、

やっぱり良いですねぇ。

 

 

 

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