つくしの佃煮

料理と備前焼

備前正方皿 Masahiko Kondo ーつくしの佃煮ー

朝晩はけっこう冷え込みますね。春が待ち遠しいです・・。さて、朝のウォーキング時に土筆を発見!!今朝も寒かったんですが、春は確実に近づいてきていますね。佃煮にして備前焼へ。先日仕入れた近藤さんのうつわ、正方形をした小皿です。胡麻の素朴な雰囲気...
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