和菓子・洋菓子と備前焼 マドレーヌ
今日も快晴の岡山、ただ冷え込みが厳しくて氷が張っています。さて、今日のおやつはマドレーヌ。仕事の合間に珈琲と一緒にいただきます。撮影に使用したのは高力さんのたたき皿。石目の素朴な表情が楽しめるうつわです。胡麻に牡丹餅の落ち着いた景色、素材を...
マドレーヌ
和菓子・洋菓子と備前焼 
備前焼を愉しむ 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －マドレーヌ－
昨日のおやつはマドレーヌ、食べる前に備前焼にのせて撮影してみました。細川敬弘作、陶片長方小皿へ。人気の陶片シリーズです。ゴツゴツとした土の風合いに緋色の発色が見られ、盛り付ける素材をより引き立ててくれます。美味しく魅せるもりつけにはぴったり...
備前焼を愉しむ 備前小皿 －マドレーヌ－
先日の定休日は備前へ。年内最後になるかと思いきや、最新の窯出し情報が入ってきて来週も備前へ。がんばって行ってきますよ!!さて、今日のおやつはマドレーヌ。食べる前に備前焼へのせて撮影を。細川敬弘作、小皿。素朴な土味に緋襷の景色が魅力的なうつわ...