料理と備前焼 牡蠣
今日も冷え込みが厳しい岡山です。さて、美味しそうな殻付き牡蠣をいただきました。ありがとうございます。牡蠣といえば広島が有名ですが、実は岡山も同じ瀬戸内海で養殖が盛んに行われています。本当は焼き牡蠣がおいしいのですが、一番簡単なレンチンしてい...
牡蠣
料理と備前焼 
料理と備前焼 牡蠣
快晴の岡山です。ここ数日は冷え込みが厳しいですね。【臨時休業のおしらせ】今週12月22日（金）は仕入れの為、臨時休業させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。さて、師走に入って続くいただきものシリーズ。今日...
料理と備前焼 牡蠣
今日は風が強いですね。風が強い日はいつもより寒く感じます。さて、殻付き牡蠣をいただきました。ありがとうございます。レンジでチンしていただきます。食べる前に備前焼へ乗せて撮影してみました。細川さんの長方皿へ。現在、サイトで3点販売中の長方皿撮...
備前焼を愉しむ 備前火襷七寸皿 ー牡蠣ー
今日もかなり冷え込んでいます。気が付けば師走も折り返し、なんと今年もあと半月なんですね。今年も早かったなぁ。さて、美味しそうな牡蠣をいただきました。ありがとうございます。高力芳照作、火襷七寸皿へ。このままでは食べられないので、今晩調理してい...