和菓子・洋菓子と備前焼 東京ばな菜
台風が過ぎ去ったら、急に涼しくなりましたね。 さて、東京土産に東京ばな菜をいただきました。 ありがとうございます。 細川さんの楕円小皿へのせて撮影してみました。 まだら土のうつわで シンプルなリムがある洋風な造形。 小さいお皿ですが非常に魅...
細川敬弘
和菓子・洋菓子と備前焼 
備前焼を愉しむ 二十世紀梨
快晴の岡山です。 今日はじりじりと日差しが強く、暑くなりましたね。 さて、秋の味覚、梨をいただきました。 ありがとうございます。 早速、備前焼へのせて撮影を。 細川さんの楕円リム皿。 西洋風のシンプルな造形に、 まだら土の素朴な質感がたのし...
花と備前焼 朮
本日は仕入れのため、実店舗及び発送業務をお休みさせていただきます。 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。 さて、朮（おけら）の花が咲きました。 根っこは漢方薬として使われるそうです。 ほったらかしていても毎年花が咲くので、結...
和菓子・洋菓子と備前焼 4種のフルーツタルト
曇り空の岡山です。 今日は午後から雨が降りそうですね。 さて、今日のおやつはコンビニスイーツです。 ローソンで買ってきた4種のフルーツタルト。 細川さんの陶片小皿へ盛りつけしてみました。 ざっくりとした備前土の風合いが魅力のうつわです。 緋...
花と備前焼 洋種山牛蒡
曇り空の岡山です。 台風の進路がとても気になりますね。 さて、洋種山牛蒡が道端に生えていたので備前焼に合わせる用に 一枝貰ってきました。 まだ緑色の実ですが、 紫色の実だとつぶれて大惨事になることがあるので これくらいの色あいの方が扱いやす...
備前焼を愉しむ 無花果
晴れたり曇ったりの岡山です。 まだまだ暑い日が続きそうですね。 さて、無花果をいただきました。 ありがとうございます。 備前焼へ盛りつけて撮影してみました。 細川さんの長皿へ。 細身の長方皿でシンプルな造形、 薄っすらと牡丹餅が見られ素朴な...
備前焼を愉しむ パプリカ
各地で大雨による災害が発生しているようですね。 もうどこで災害が起こってもおかしくない状況です。 災害への備えや、気象情報のチェックをしておくことが重要になりますね。 さて、実家の家庭菜園で収穫したパプリカ。 形が悪く、傷があったものを店の...
和菓子・洋菓子と備前焼 きなこおはぎ
今日から8月。 猛暑日が続きますね。 さて、今日のおやつはきなこのおはぎ、 たまに食べたくなります。 大体一口目で粉が喉に引っかかって咽るんですよね。 細川さんの陶片小皿へ。 肉厚で重厚感のある陶片皿。 素朴な土の質感と緋色に発色した土色が...
本日の新着商品 使うほどに深い味わいに備前土の質感を愉しむ、備前焼の礫注器、注器と碗
今日も暑くなりましたね。 さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日。 細川さんの注器と碗のご紹介になります。 細川敬弘作 礫注器 2点 細川敬弘作 注器 1点 細川敬弘作 碗 1点 礫の注器2点は、 自然釉がたっぷりと掛かり礫の土の質感とあわさ...
和菓子・洋菓子と備前焼 笹餅
今日も暑くなりましたね。 じりじりと日差しが痛いです。 さて、今日のおやつは涼やかな草餅を買ってきました。 細川さんの小皿へのせて撮影してみました。 素朴な土肌に炎が抜けた跡が景色となっています。 シンプルな造形と素朴な土の表情、 使ってい...