料理と備前焼 551HORAI蓬莱の豚まん
快晴の岡山です。今日から寒波がやってくる予報、雪が積もらなければよいのですが。さて、お土産に豚まんをいただきました。ありがとうございます。今日のお昼は豚まんを。いただく前に細川さんの平小皿へ。まだら模様の土の表情が魅力的なうつわ、シンプルな...
細川敬弘
料理と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 よくばり団子
曇り空の岡山です。今日は雨が降りそうですね。さて、今日はクリスマスイブということでクリスマスイメージの画像を投稿しようと思いスーパーへ。ケーキを買おうと思っていたのですが、魅惑的な和菓子を発見してしまいいつもと変わらない感じの画像に。今回は...
花と備前焼 ミニ薔薇
今日は少し暖かいですかね。ここ最近はずっと快晴の岡山です。さて、ミニ薔薇を備前焼へ。細川さんのしらふ筒酒呑。しらふとは胡麻や火襷など備前焼本来の焼け肌をすべて排除し備前土の表情を最大限に表現した技法です。備前土の持つ優しい質感が愉しめ、使う...
和菓子・洋菓子と備前焼 ワッフル
快晴の岡山です。今日はちょっと暖かいですかね。さて、今日のおやつはワッフル。細川さんの平小皿へ。まだら模様の土の表情が魅力的なうつわ。シンプルなリムプレートで日常使いにおすすめです。六寸サイズで使い勝手が良いですよ。使うほどにまだら模様が味...
花と備前焼 太神楽椿
12月に入り冷え込みが厳しくなってきましたね。今日は風が強く寒い岡山です。さて、椿の太神楽を備前焼へ。気が付いたらもう椿のつぼみが開き始めていました。細川さんの四方掛花入へ。細身の造形が魅力的な掛花入。表は胡麻の景色、裏面には緋襷の景色があ...
花と備前焼 石蕗
今日も快晴の岡山です。【臨時休業のおしらせ】明日11月24日（月・祝）と25日（火）は臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。さて、石蕗の花が咲きました。細川さんの片口小壷へ。落ち着いた発色が魅力...
花と備前焼 山紫陽花
今日も快晴の岡山です。外はポカポカ暖かいですが部屋の中は寒いですね。さて、山紫陽花の枯れた花が目に入ったので備前焼へ。細川さんの塊ふたもの。ふたものとして作られたアイテムですが、漬物や珍味をのせるうつわや花器としてもおすすめです。素朴な土の...
和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ
今日も快晴の岡山です。ガソリンの値段ちょっと下がりましたね。さて、今日のおやつはむらすずめ。先日アップした細川さんの平小皿へ。まだら模様の土の表情が魅力的な細川さんのうつわ。リムのついたシンプルな造形に仕上がっています。六寸サイズの程よい大...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗餅
快晴の岡山です。今日も清々しいお天気になりましたね。さて、今日のおやつは栗餅。先日アップした細川さんの豆皿へ。白い胡麻の表情が魅力的なうつわです。味わい深い造形で小さいながら非常に見ごたえがあります。お饅頭にちょうど良いサイズですが、しょう...
備前焼のこと NHK・Eテレ「天才てれびくん」で備前焼が紹介されました
昨日、放送されましたNHK Ｅテレの番組「天才てれびくん」。みなさんはご覧になられましたか？番組の中で備前焼が取り上げられており、当店の取り扱い作家の細川さんが出演されています。備前焼陶友会青年部の原土継承プロジェクトの活動とリンクした内容...