栗蒸しまん

平小皿　細川敬弘　－栗蒸しまん－

また暑さが戻ってきましたね。

今日も快晴の岡山です。

さて、今日のおやつは栗蒸しまんを買ってきました。

白くて甘みのあるふんわりとした生地に栗が入った素朴なお菓子。

細川敬弘さんの平小皿へ盛り付けてみました。

まだら模様の落ち着いた備前土の自然な表情が魅力のうつわ。

素朴な土の表情が、盛り付けた栗蒸しまんの白くやわらかな色合いを引き立ててくれますね。

備前焼のうつわにのせることで、いつものおやつも少し趣のある雰囲気になりますよ。

平小皿は和菓子や焼き菓子などのおやつはもちろん、

果物やちょっとした料理を盛り付けるのにも使いやすい器です。

シンプルでモダンな造形なので、食卓に落ち着いた雰囲気を添えてくれるのが魅力。

お気に入りの器を使って、季節のお菓子を楽しむ。

ゆっくりお茶をいただきながら、ほっとひと息つきたいひとときですね。

この機会にいかがでしょうか。