全粒粉とクランベリーのスコーン

備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa -全粒粉とクランベリーのスコーン-

陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa -全粒粉とクランベリーのスコーン-

ここ数日はずっと雨ですね。

晴れの国と言われる岡山ですが、今日も朝から雨が降っています。

もうそろそろ晴れてくれても良いんですけどね。

さて、今日のおやつは無印で買ってきたスコーン。

細川さんの陶片長方小皿へ。

肉厚でざっくりとした土の質感が愉しめるうつわです。

所々に緋色の発色が見られ、

発色の変化も愉しむことができます。

素材を活かすうつわで、

お刺身パックを移し変えるだけで

料理屋さんのような雰囲気を得られます。

匂い移りがしやすいうつわですので

ご使用前には水にくぐらせることをおすすめいたします。

水に通すことで匂い移りを防げますし

土の発色具合も鮮やかに浮かび上がってきます。

ぜひお試しください。