えのきとベーコンのボロネーゼ

備前陶片正方皿 Takahiro Hosokawa ーえのきベーコンのボロネーゼー

陶片正方皿 Takahiro Hosokawa ーえのきとベーコンのボロネーゼー

 

快晴の岡山です。

桜のつぼみも一気に膨らんできましたね。

 

さて、今日のお昼は近所のパン屋さんで買ってきました。

 

えのきとベーコンのボロネーゼ。

 

いただく前に備前焼に盛り付けて撮影を。

 

細川さんの陶片正方皿。

 

肉厚で重厚感のある陶片皿、

素朴な土肌できれいな緋色の発色が楽しめます。

 

水にくぐらせるだけで色濃く隠れていた景色が浮かび上がります。

 

日常使いとしても活躍してくれる程よいサイズ感、

お刺身の盛り合わせを買ってきてそのまま移し替えるだけでOKです。

 

この機会におひとついかがでしょうか。

 

 

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