和菓子・洋菓子と備前焼 やまとのおはぎ
今日で9月も終わり。まだまだ暑い日が続きますね。さて、おはぎをいただきました。ありがとうございます。玉島で有名な、やまとのおはぎ。いつも行列で、お昼までには売り切れてしまうのでなかなか口にする機会がありません。いただく前に備前焼へ。細川さん...
細川敬弘
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 みたらしだんご
今日も快晴の岡山です。気が付けば9月もあと5日、あっという間でしたね。さて、今日のおやつはみたらしだんご。何となくお団子が食べたくなったので買ってきました。細川さんの俎板皿へ。味わい深い粗めの土の表情が魅力のうつわです。足つきのうつわなので...
花と備前焼 白蓼
彼岸明け、快晴の岡山です。まだやっぱり日中は暑いですね。さて、実家の庭で白い蓼が咲いているのを発見。備前焼へ挿して撮影してみました。細川さんの平花入。ぽってりと安定感のある造形、胴部分のくぼみがアクセントになった花入れです。小さいので食卓の...
和菓子・洋菓子と備前焼 ナッツ香るもち食感ロール
今日も暑くなりましたね。明日からシルバーウイーク突入ですね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたナッツ香るもち食感ロール。もち食感ロールはたまに食べたくなります。あの食感がたまらないんですよね。細川さんの陶片正方小皿へ。肉厚で重厚感のあ...
和菓子・洋菓子と備前焼 りんごのデニッシュ
今日も暑くなりましたね。もう少し涼しくなってくれるとよいのですが・・。さて、今日のおやつはコンビニパン。リンゴのデニッシュを買ってきました。いただく前にオーブンで焼きなおすと美味しいですよね。細川さんの陶片長方皿へ。重厚で肉厚感のある陶片皿...
花と備前焼 百日草
台風の進路が気になりますね。瀬戸内海沿いは備えが必要ですね。さて、百日草をいただきました。ありがとうございます。細川さんの平花入へ。ぽっちゃりとした安定感のある形、胴部分のくぼみが造形のアクセントに。カセ胡麻の素朴な風合いが魅力のしあがり。...
花と備前焼 宗旦木槿
台風ができましたね。予想進路では来週あたり岡山へやってきそうですね。さて、宗旦木槿を備前焼へ。細川さんの平花入。小ぶりで安定感のある造形でとても使い勝手が良い花入れですよ。食卓やデスクなどちょっとしたスペースに置いていただけます。気軽に使え...
和菓子・洋菓子と備前焼 紅はるかの蒸しパン
ようやく雨になりました岡山です。現在曇り空、もう少し雨が降ってくれると涼しくなりそうなんですけどね。さて、今日のおやつはコンビニで買ってきた蒸しパン。備前焼へ盛り付けて撮影しました。細川さんの長方皿。味わい深い土の表情が愉しめる当店でも人気...
花と備前焼 野葡萄
今日も快晴の岡山、暑い一日になりそうですね。さて、今日は色づいた野葡萄を見つけたので備前焼へ。細川さんの長方皿。亀裂のある味わい深い土の表情が魅力的なうつわです。水にくぐらせるとしっとりと色合いが変化してまた違った表情を見せてくれます。匂い...
和菓子・洋菓子と備前焼 水まんじゅう
お盆休み真っただ中、今日も暑くなりましたね。ただ、夜はちょっとだけ涼しくなったように感じます。さて、今日のおやつは水まんじゅう。差し入れしていただきました。ありがとうございます。細川さんの陶片正方小皿へ。肉厚で重厚感のある造形が魅力の陶片皿...