和菓子・洋菓子と備前焼 吹雪まんじゅう 3連休最終日、今日も曇り空の岡山です。 梅雨も終盤、すっきりしない天気が続きますね。 さて、今日のおやつは吹雪まんじゅう。 細川さんの葉皿へ。 味わい深い造形が魅力のうつわ。 緋色の発色と胡麻の灰色、 変化のある景色がとてもきれいです。 使... 2024.07.15 和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 串だんご 曇り空の岡山です。 今日は少し暖かいですかね。 さて、今日のおやつは串だんご。 近所のスーパーで買ってきました。 いただく前に恒例の備前焼撮影を。 細川さんの葉皿へ。 ざっくりとした縁取りが味わい深い雰囲気に仕上がっています。 かせ胡麻と緋... 2024.03.06 和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 栗蒸しようかん 曇り空の岡山です。 今にも雨が降ってきそうなお天気ですね。 さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた栗蒸しようかん。 秋の味覚のスイーツは外れなしって感じで どれもとても美味しそうですよね。 いただく前に撮影を。 細川さんの葉皿へ。 味... 2023.10.08 和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 どらやき 快晴の岡山です。 今日も冷え込んでいますね。 さて、今日のおやつはどらやきです。 家に置いてあったのを持ってきました。 食べる前に備前焼へのせて撮影を。 細川さんの葉皿へ。 味わい深い造形に 変化のある胡麻と緋色の発色が美しい仕上がりです。... 2022.12.18 和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 和菓子 紅白梅 あけましておめでとうございます。 本日より通常営業となります。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 新年最初の備前焼を愉しむは和菓子から。 紅白梅の和菓子を備前焼へ。 細川さんの葉皿、 味わい深い造形に枯れた雰囲気の牡丹餅の景色が魅力... 2022.01.05 和菓子・洋菓子と備前焼
備前焼を愉しむ 枇杷 雨模様の岡山です。 今日は1日中降りそうですね。 【おしらせ】 明日より新着商品のアップを再開したいと思っております。 ただ当面は週1回、土曜日午前中のアップとさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 さて、枇杷をいただきまし... 2021.06.18 備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶バームクーヘン 雨模様の岡山です。 昨晩のスーパームーンは残念ながら観られませんでしたね。 さて、今日のおやつはバームクーヘン。 最近の抹茶ブーム?に乗っかって抹茶味を選んでみました。 細川さんの葉皿へ。 緋色の発色と灰被りのグレーとのコントラストが美しい... 2021.05.27 和菓子・洋菓子と備前焼
備前焼を愉しむ(お客様編) 2月3日だけの特別なお酒、立春朝しぼりと備前焼の宴 今日も冷え込んでいますが、 暦の上では立春、春の始まりでございます。 今日はお客様より素敵な備前焼の画像を送っていただきました。 ありがとうございます。 岡山県浅口市寄島町にある嘉美心酒造さんの 立春の早朝に絞る貴重な純米吟醸無濾過生原酒【... 2021.02.04 備前焼を愉しむ(お客様編)
和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ 日が落ちるのが早くなって、 すっかりと秋めいてきましたね。 さて、倉敷銘菓むらすずめをいただきました。 ありがとうございます。 細川敬弘作、葉皿へ。 素朴な造形の葉皿で、 足付ということで目線が少しだけ上がり 素材をより魅力的に引き立ててく... 2020.09.29 和菓子・洋菓子と備前焼
備前焼を愉しむ すもも 今日は朝から備前へ、 桐箱ができあがったので受け取りに回ってきます。 おいしそうなすももをいただきました。 ありがとうございます。 早速、備前焼へ。 細川敬弘作、葉皿。 緋色の発色にかせ胡麻の素朴な印象のうつわです。 画像で分かるように乾燥... 2020.06.23 備前焼を愉しむ