和菓子・洋菓子と備前焼 バウムクーヘン＆バニラ
快晴の岡山です。冷え込んではいますが、車の中はポカポカ陽気ですね。さて、シャトレーゼで見つけた新商品アイスクリーム。バウムクーヘン＆バニラ。とても人気商品のようで品薄だとか、なるほど食べたら納得のおいしさでございました。渡邊さんの青備前角皿...
青備前角皿
和菓子・洋菓子と備前焼 
備前焼を愉しむ キウイ
今日も晴れの岡山です。さて、キウイフルーツをいただきました。ありがとうございます。ひとつ切ってみたのですがまだ少し熟していないようなので、追熟していただこうと思います。渡邊さんの青備前角皿へ。四方の造形で表面がフラットなまな板皿。見込みには...
和菓子・洋菓子と備前焼 パウンドケーキ
今日はどんよりとした曇り空の岡山です。今週は天気が崩れる予報ですね。さて、今日のおやつはパウンドケーキ。シンプルなパウンドケーキは珈琲によく合いますよね。いただく前に備前焼に盛り付けて撮影を。渡邊さんの青備前角皿へ。青備前のきれいな発色にそ...
和菓子・洋菓子と備前焼 きなこおはぎ
快晴の岡山です。寒さが増してきましたね。さて、きなこおはぎを備前焼に合わせて撮影してみました。渡邊さんの青備前角皿へ。青備前の美しい青灰色の発色に鈍い墨色のかけ流しの文様が魅力的なうつわです。盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれる造形です...
和菓子・洋菓子と備前焼 おいもさんのもち食感ロール
どんより曇り空の岡山です。今にも雨が降ってきそうなお天気です。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたスイーツ。秋の新作スイーツ、おいもさんのもち食感ロール。盛り付けたのは渡邊さんの角皿。青備前にかけ流しの文様が魅力的なうつわ。正方の造形で...
和菓子・洋菓子と備前焼 お月見だんご
今日も暑いですね。さて、今夜は中秋の名月ということでお月見だんごを買ってきました。ススキの穂とあわせて撮影してみました。渡邊さんの角皿は表面がフラットなので盛り付ける素材をより魅力的に引き立ててくれます。屋代さんの瓶子もススキとの相性よく、...
和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ
今日も快晴の岡山です。そよぐ風も涼しく気持ちがいいですね。さて、倉敷銘菓のむらすずめをいただきました。ありがとうございます。渡邊さんの角皿へ。そぶをかけ流しした青備前の仕上がり。ややメタリックで墨色に発色した文様と青備前の青灰色の発色が魅力...
和菓子・洋菓子と備前焼 濃密カスタードシュー
曇り空の岡山です。朝晩は涼しくなってきましたね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。近所のローソンで買ってきました。テレビでやっていたスイーツ買おうと思っていたのですが、すべて売り切れていました。まだまだテレビの反響ってすごいんですね。今...
和菓子・洋菓子と備前焼 もみぢ饅頭
昨日は少し早めの夏季休暇をいただき広島へ、カープ戦を愉しんできました。今日のおやつは広島土産のもみぢ饅頭。いつも買うお店とは違うもみじ饅頭を選んできました。こしあんの多いもみじ饅頭ですが、これは粒あんで皮がもっちりとしたタイプ。いつも食べて...
和菓子・洋菓子と備前焼 クロッカンシュークリーム
快晴の岡山です。そろそろ梅雨明け宣言あってもよさそうですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。ローソンで買ってきたクロッカンシュークリーム。いただく前に備前焼に合わせて撮影を。渡邊さんの青備前角皿へ。表面の黒い部分は地元で採取された生物...