乳酸発酵

店主のイチオシ!!

水キムチを作ってみよう!!

毎日、暑いですね。 今日はこの暑さを利用した 水キムチを作れるアイテムをおすすめしたいと思います。 水キムチとは、 夏の暑さを利用して、浅漬け感覚で作れるお漬物です。 野菜を漬け汁につけて乳酸菌発酵させると、酸味を帯びた爽やかな味わいになり...
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