最中

秋晴れの岡山です。絶好のお出かけ日和ですね。さて、今日のおやつは最中。いただく前に恒例の備前焼撮影会です。藤原康作、塩青小皿へ。塩青焼とは、焼成時に食塩を使い還元焼成をかける技法で専用の塩窯で作品が焼かれます。塩青焼の特徴としては、青灰色の...