和菓子・洋菓子と備前焼 栗まん 本日は台風の影響で 実店舗の営業時間を少し変更させていただいております。 さて、栗まんをいただきました。 ありがとうございます。 細川敬弘作、片口鉢へ。 この作品は擂鉢の形をしていますが うつわとしてお使いいただけます。 素朴で柔らかな土味... 2018.07.29 和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 栗水羊羹 今年の梅雨はなかなかしぶといですね。 朝から曇り空、時折雨が降っています。 さて、久しぶりに水羊羹を買ってみました。 早速、備前焼へ。 細川敬弘作、緋襷片口鉢。 焼成時におきた自然な歪みが 味わい深い造形となっています。 夏といえば、 水羊... 2017.07.18 和菓子・洋菓子と備前焼