和菓子・洋菓子と備前焼 もみじ饅頭
今日も快晴の岡山です。ここ最近、窯焚きの情報がちらほらと入ってきています。程よい気温なので、窯焚きするにはベストなシーズンですね。さて、お土産にもみじ饅頭をいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼へ乗せてみました。多久さんの緋襷皿...
緋襷皿
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 陽まるアップルパイ・秋
快晴の岡山です。今日も暑くなりそうですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツです。リンゴが1/2個入ったアップルパイ。芋栗系のスイーツが全盛期の中、ちょっと惹かれたので買ってみました。食べる前の備前焼撮影を。多久守さんの緋襷皿へ。シンプル...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前緋襷皿 Mamoru Taku －そば粉ドーナツ－
今日は備前へ、伊部駅周辺をめぐってまいります。さて、美味しそうなそば粉ドーナツをいただきました。早速備前焼で撮影会を。多久守作、緋襷皿へ。シンプルで無駄のない造形、ほんとうに使いやすさだけを求めたうつわです。緋襷の模様と素朴な土の風合いが愉...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前緋襷皿 Mamoru Taku －黒糖カステラ－
今日もかなり冷え込んでいますね。さて、今日のおやつは黒糖カステラ。いただく前に、多久守作、緋襷皿へ。素朴な備前土の風合いと緋襷の模様が楽しめるうつわです。使い勝手の良い六寸サイズ、シンプルな造形なので普段使いにおすすめですよ。使うほどにしっ...
備前焼を愉しむ 備前緋襷皿 Mamoru Taku －鳴門金時いも蒸しパン－
連休最終日、ちょっと黒り空の岡山です。これくらいが暑くなくて過ごしやすいですね。さて、今日のおやつは蒸しパン。秋の味覚、サツマイモの蒸しパンです。多久守作、緋襷皿へ。明るい景色に素朴な土の表情、シンプルな造形のうつわです。多久さんは紐作りな...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前緋襷皿 Mamoru Taku －珈琲どらやき－
ようやく梅雨入りしましたね。昨晩から雨模様の岡山、雨が降り始めたらものすごく降りますね。さて、今日のおやつは珈琲どらやき。食べる前に備前焼にのせて撮影を。多久守作、緋襷皿。緋襷の景色に土の表情が味わえるうつわです。シンプルな造形で六寸弱の扱...
備前焼を愉しむ 備前緋襷皿 Mamoru Taku ーずんだ食パンー
プロ野球もオープン戦が開幕しましたね。今年はどこが日本一になるんでしょうか。個人的には住んでいる所が近いカープが日本一になってくれると優勝セールやらでかなり恩恵が受けられるんですけどね。さて、ずんだ食パンをいただきました。ありがとうございま...
備前焼を愉しむ 備前緋襷皿 ーチョコメロンパンー
昨日の雨も上がり、今日は晴れてきそうですね。さて、お客様からの差し入れで撮りだめしておいた画像を。ザラメがちりばめられたチョコメロンパン、伊勢崎紳作、緋襷皿へ。緋襷の赤とチョコの黒をあわせてみました。緋襷がより鮮明に見えますね。使い込んでい...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前緋襷皿 －おはぎ－
彼岸入りしたとたんに雨が降り急に寒くなりましたね。さて、お彼岸のお供えにおはぎを買ってきました。余ったふたつを備前焼へ。伊勢崎紳作、緋襷皿。伊勢崎の素朴な土味に濃厚な緋襷が映えるうつわ。盛り付ける料理の素材感を引き出してくれるのが備前焼なん...
和菓子・洋菓子と備前焼 倉敷町屋こまち
この暑さ、なんとかなりませんかね。ちょっと外で動くだけで汗が吹き出てきます。さて、法要の和菓子がたくさん残っていたのでちょっと備前焼に合わせてみました。伊勢崎紳作、緋襷皿へ。六寸弱の使い勝手の良いサイズ、素朴な土味に濃厚な緋襷が映える素敵な...