薔薇皿

和菓子・洋菓子と備前焼

備前薔薇皿 Masahiko Kondo -なると金時のどら焼き-

昨晩からの雨もやみ、 岡山は晴れてきましたね。 こういう日は霞が取れて 離れている瀬戸大橋も海沿いから肉眼で見えます。 瀬戸内の風景がとてもきれいなんですよね。 さて、今日のおやつはどら焼き。 さつまいも餡でスイートポテト仕立て、 明日が健...
備前焼を愉しむ

備前薔薇皿 -シュークリーム-

快晴の岡山です。 さて、 お客さまより差し入れをいただきました。 ありがとうございます。 美味しそうなシュークリーム、 食べる前に備前焼にのせて撮影してみました。 近藤正彦作、薔薇皿。 バラの花の意匠が施された小皿です。 素朴な風合いですが...
備前焼を愉しむ

アボカド

まだまだ春は遠いようですね。 さて、 先日買ったアボカドが緑が強く まだ熟していないようなので備前焼にのせてみました。 近藤正彦作、薔薇皿へ。 薔薇の意匠が施された小皿で、 普段使いの盛り付け用ではなく アクセサリー入れや 来客用に洋菓子や...
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