薔薇皿

和菓子・洋菓子と備前焼

備前薔薇皿 Masahiko Kondo -なると金時のどら焼き-

昨晩からの雨もやみ、岡山は晴れてきましたね。こういう日は霞が取れて離れている瀬戸大橋も海沿いから肉眼で見えます。瀬戸内の風景がとてもきれいなんですよね。さて、今日のおやつはどら焼き。さつまいも餡でスイートポテト仕立て、明日が健康診断というの...
備前焼を愉しむ

備前薔薇皿 -シュークリーム-

快晴の岡山です。さて、お客さまより差し入れをいただきました。ありがとうございます。美味しそうなシュークリーム、食べる前に備前焼にのせて撮影してみました。近藤正彦作、薔薇皿。バラの花の意匠が施された小皿です。素朴な風合いですが造形が派手めなの...
備前焼を愉しむ

アボカド

まだまだ春は遠いようですね。さて、先日買ったアボカドが緑が強くまだ熟していないようなので備前焼にのせてみました。近藤正彦作、薔薇皿へ。薔薇の意匠が施された小皿で、普段使いの盛り付け用ではなくアクセサリー入れや来客用に洋菓子やフルーツを盛り付...
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