和菓子・洋菓子と備前焼 ずんだ餅
快晴の岡山です。予報では夕方から雨が降りそうですね。【おしらせ】11月15日（月）は仕入れのため、発送業務及び実店舗の営業をお休みいたします。翌日16日（火）も定休日のため連休となります。あらかじめご了承くださいませ。さて、ずんだ餅をいただ...
長方角皿
和菓子・洋菓子と備前焼 
備前焼を愉しむ ハウチワカエデの紅葉
本日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけしております。朝晩はめっきりと寒くなってきましたね。わかくさの庭でも色づき始めた葉っぱがちらほらと。ハウチワカエデの紅葉を備前焼へ乗せて撮影してみました。素朴な土の表情が魅力的な長方角皿。水にくぐらせるとし...
和菓子・洋菓子と備前焼 烏城通り
雨模様の岡山です。さて、今日のおやつはマロンケーキ、烏城通りという名前が付いた焼き菓子です。和菓子のようなパッケージと見た目ですが、味はマロンとバタークリームの香り豊かな焼菓子です。烏城とは岡山城のことで、真っ黒な外観から付いた別名です。対...
備前焼を愉しむ 小玉西瓜
ここ数日、暑い日が続いていますね。バテないように体調管理に気を付けたいと思います。さて、小玉スイカを買ってきました。やっぱり夏はスイカですよね。近藤さんの長方角皿へ。まだら土の素朴な表情が愉しめるうつわです。程よい肉厚感もあり、魅せる盛り付...
料理と備前焼 いなり寿司
今日は少し曇っていますね。さて、今日のおひるごはんはいなり寿司。備前焼へのせて撮影してみました。近藤さんの長方角皿。素朴な備前土の表情が愉しめるうつわです。胡麻などの景色を排除して土そのものの質感を味わっていただけます。備前土の素朴さや優し...
和菓子・洋菓子と備前焼 ドーナツ
梅雨入りと同時に緊急事態宣言が出された岡山、病床使用率が上がってかなり逼迫しているとのことです。私にできることは不要不急の外出を控える、また仕入れ自粛くらい。少しでも感染拡大が落ち着いてくれることを期待しています。さて、おうち時間を愉しむた...
本日の新着商品 気軽に和食料理屋の気分を愉しんでいただける、備前焼の長方角皿
【おしらせ】本日、実店舗の営業を15時にて終了させていただきます快晴の岡山です。ポカポカ陽気になりましたね。さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。近藤正彦作 長方角皿 4点近藤さんの長方皿4点のご紹介になります。牡丹餅のあがり2点...