和菓子・洋菓子と備前焼 黒糖まんじゅう
3月17日0時頃より契約サーバーの電源障害によりサイトの閲覧ができない状態が続いておりましたが現在は解消しております。愉しみにサイトを閲覧していただいていた方々には心より深くお詫び申し上げます。サーバー会社の発表によりますと、3月18日9時...
TakahiroHosokawa
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 紅梅
今日は3回目のワクチン接種へ。1回目と2回目は腕がかなり痛くなりましたが、3回目はどうでしょうかね。さて、なかなか暖かくならない岡山ですが、梅の花は見ごろを迎えました。紅梅の花が綺麗に咲いていたので、細川さんの四方筒掛置花入「路」へ。置いて...
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶シュークリーム
今日の岡山は晴れていますが風が強いですね。さて、今日のおやつは抹茶シュークリーム、近所のスーパーで出勤時に買ってきました。3月に入ってから抹茶系のスイーツが多くなりましたね。ここ最近はスイーツで季節感を感じることが増えました。細川さんの陶片...
花と備前焼 青文字
3月に入りましたが、まだまだ冷え込みますね。今日も快晴の岡山です。さて、青文字の枝を入手してきました。文字通り、黒文字と似ていますがよく見ると枝ぶりがちょっと違いますね。匂いもちょっと柑橘系の香りがします。細川さんの平花入れへ。灰被りに緋色...
和菓子・洋菓子と備前焼 エクレア
今日で2月も終わっちゃいますね。日数が少ないのもあるんですが、オリンピックがあったりと1ヵ月が早かった。さて、今日のおやつはエクレア。近所のスーパーで買ってきたものです。細川さんの長方小皿へ。小さい牡丹餅がいっぱいの景色、12点で支えるよう...
花と備前焼 啓翁桜
今日も快晴の岡山です。徐々に春の兆しを感じられるようになってきましたね。さて、桜の枝が出回ってきたので、早速買ってきました。時期的なものと花の色あいから、おそらく啓翁桜かと思います。間違っていたらごめんなさい。細川さんの平花入へ。どっしりと...
和菓子・洋菓子と備前焼 ガトーミュールのカヌレ
雨模様の岡山です。久しぶりに本格的な雨になりましたね。さて、カヌレのお土産をいただきました。ありがとうございます。昭和を満喫した店主が初めてカヌレを食べたのは不惑の歳を過ぎてから。こんなにも美味しいものがあるのかと感動したのを今でも覚えてお...
本日の新着商品 古窯の陶片に思いを馳せる、素朴な土の風合いが魅力の陶片皿
快晴の岡山、今日はドライブ日和ですね。さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。細川敬弘作 陶片正方皿 1点細川敬弘作 陶片正方小皿 3点細川さんの陶片皿4点のご紹介になります。古窯の陶片の質感を再現した器で、備前土の素朴な風合い、重...
和菓子・洋菓子と備前焼 生バームクーヘン
オリンピック、スノーボードの平野歩夢選手、金メダルおめでとうございます！しびれましたね～。本当に感動しました。さて、今日のおやつは生バームクーヘン、出勤前にコンビニで買ってきました。細川さんの台付陶片長方皿へ。ざっくりとした土肌が魅力のうつ...
本日の新着商品 味わい深い造形と素朴な土の質感が愉しめる、備前焼の振出しと花入
今日の冷え込みは厳しいですね。めったに雪は積もらない瀬戸内沿岸でも時折、雪がちらついています。さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。細川敬弘作 振出し 1点細川敬弘作 平花入 2点細川さんの新作、振出しと花入れをご紹介いたします。...