緋襷の備前焼は夏にぴったりのうつわです

今日のお昼はざるそば

今日も酷暑の岡山です。

これだけ暑い日が続くと、冷たいざるそばが恋しくなりますね。

今日のお昼はざるそばを買ってきました。

多久守さんの火襷皿へ。

緋襷の美しい景色が愉しめるうつわにざるそばを。

備前土の素朴な表情と赤い火襷模様が、おそばをより美味しそうに引き立ててくれますね。

備前焼を使えば、いつもの料理も少し特別な食卓へと演出してくれます。

画像の備前焼はすべて店主が日常使いしているもので、

緋襷の明るい雰囲気は料理を美味しそうに引き立ててくれますね。

緋襷のうつわは店主いちおし、揃えておくととても重宝しますよ。

暑い夏だからこそうつわにも涼を感じながら、季節の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。