備前焼を愉しむ（お客様編）

今日も暑くなりましたね。さて、お客様より素敵な画像を送っていただきました。いつもありがとうございます。鱧の照り焼き＠火襷長方皿（高力芳照作）。湯引きも良いですが、照り焼きもシンプルで美味しそうですね。緋襷の器は本当にシンプルな料理によく合い...

今回の備前焼を愉しむはお客様編でございます。いつも画像を送って下さり、本当にありがとうございます。石鯛にハリイカ、旬のアナゴ、地元の食材を手巻き寿司に。中央でドンと構えるのはたたき長方皿（多久守作）素材を引き立てる器ですね。スーパーで買って...

今日も暑くなりましたね。お客様から素敵な画像をいただきました。芍薬と立鼓花入（多久守作）。備前焼ではあまり見られない造形ですね。胡麻の素朴な景色と芍薬の華やかな色合い、とても見ごたえがあります。口が広い花入れは全体のバランスは取りやすいので...