和菓子・洋菓子と備前焼 苺大福
心配していた雪も積もることもなく、快晴の岡山です。ただ、朝は水道が凍結していましたね。さて、今日のおやつは苺大福を買ってきました。近藤さんの正方小鉢へ。古典的な造形に粗めの土が使われており素朴な雰囲気に仕上がっています。胡麻に緋襷、牡丹餅の...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 カヌレタルト
荒れ模様の岡山です。今日はかなり寒いですね。さて、今日のおやつは洋菓子。細川さんの備前焼へ盛り付けしてみました。まだら模様の土の表情が魅力のプレート皿。シンプルな造形でリムの部分が少し立ち上がっています。当店が販売している中で洋菓子を合わせ...
和菓子・洋菓子と備前焼 粋甘粛
寒さが少し和らぎましたね。今日も快晴のおかやまです。さて、美味しそうな和菓子をいただきました。ありがとうございます。高力さんの陶板へ。素朴な土の表情とシンプルで肉厚な造形が魅力のうつわです。表面は胡麻に牡丹餅、裏面はロクロ目に備前土の表情が...
花と備前焼 椿
曇り空の岡山です。残念ながら雨にはなりそうにないですね。さて、椿の花を備前焼へ。横山さんの筒花入。濃厚な紫蘇色の発色に胡麻と桟切の見ごたえのある仕上がり。ロクロ目がほんのりと残った味わい深い造形です。備前焼の筒花入は花を合わせやすく1本ある...
和菓子・洋菓子と備前焼 アップルケーキ
今日も快晴の岡山です。しかし雨が全く降りませんね。さて、今日のおやつはアップルケーキ。近所にスイーツ工場のアウトレットショップがあるのですが割安で購入できるのでとても重宝しています。屋代さんの伊部小皿へ。素朴な土の表情が魅力的な屋代さんのう...
花と備前焼 蝋梅
快晴の岡山です。なかなか雨が降りませんね。さて、蝋梅が見ごろを迎えたので備前焼へ。近藤さんのピッチャー。カセ胡麻の枯れた風合いとモダンな造形がマッチした作品。粗めの土が使われているので素朴な印象に仕上がっています。使用前に水にくぐらせるとよ...
和菓子・洋菓子と備前焼 阿闍梨餅
今日から2月、快晴の岡山です。さて、京土産の阿闍梨餅をいただきました。ありがとうございます。高力さんの陶板へ。肉厚で重厚感のあるうつわ、素朴な土の表情と牡丹餅の景色が愉しめます。裏表、両面を使うことができそれぞれ違う表情で愉しんでいただけま...
和菓子・洋菓子と備前焼 チョコにおぼれた大きなメロンパン
今日も快晴の岡山です。年明けして雨が全く降りませんね、水不足も心配になってきました。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。でかくて美味しそうなメロンパンを買ってきました。高力さんの窯変皿へ乗せて撮影してみました。ちなみにメロンパンがビッグサ...
花と備前焼 千鳥草
また寒波がやってくるとの予報、岡山もだんだんと冷え込んできましたね。さて、千鳥草を近所の農協直売所で買ってきました。花が少ないこの時期に華やかな印象を与えてくれますね。多久さんの面取花入へ。筒形のシンプルな造形に面取りが施されたシャープな印...
花と備前焼 梅
最近雨が降らず空気が乾燥していますね。今朝も消防車が出動していました。火のもとには十分気を付けないといけませんね。さて、梅のつぼみが開いたので備前焼へ。屋代さんの伊部一輪花入。シンプルな辣韭型、小ぶりで味わい深い造形が愉しめます。胡麻の落ち...