和菓子・洋菓子と備前焼シャインマスカット大福
曇り空の岡山です。どうやら台風が直撃の予報で物が飛ばないように備えておかないといけませんね。さて、今日のおやつはシャインマスカット大福。大粒のシャインマスカットがゴロッと入っていて食べ応えがありました。いただく前に備前焼にのせて撮影してみま...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼
花と備前焼蔓薔薇
今日も雨模様の岡山です。今週末にかけては毎日すっきりしないお天気のようですね。さて、涼しくなったせいか実家に植えてある蔓薔薇の花が満開に。一枝貰ってきて備前焼へ。伊勢崎紳さんの瓢花入、少しカセた胡麻の景色と桟切に紫蘇色の発色が素朴な印象の作...
和菓子・洋菓子と備前焼烏城通り
雨模様の岡山です。さて、今日のおやつはマロンケーキ、烏城通りという名前が付いた焼き菓子です。和菓子のようなパッケージと見た目ですが、味はマロンとバタークリームの香り豊かな焼菓子です。烏城とは岡山城のことで、真っ黒な外観から付いた別名です。対...
花と備前焼高砂芙蓉
曇り空の岡山です。台風14号の進路が気になりますね。影響がなければよいのですが・・。さて、親戚の家から高砂芙蓉を貰ってきました。木槿に似ていますが木槿よりも少し繊細な印象の枝ぶりです。伊勢崎紳さんの小壺へ。素朴な胡麻の景色が印象的な小壺耳付...
和菓子・洋菓子と備前焼サーターアンダギー
曇り空の岡山です。朝晩はけっこう涼しくなってきましたね。さて、今日のおやつはサーターアンダギー。素朴な沖縄のお菓子でコーヒーにも合いますし黒糖の風味が絶品ですね。いつものようにいただく前の備前焼撮影を。屋代さんの碗へ。素朴な沖縄菓子と備前焼...
和菓子・洋菓子と備前焼リンゴとカスタードのタルト
今日は快晴の岡山です。風が吹くと涼しいですが、日差しはまだまだ厳しいですね。さて、今日のおやつはリンゴとカスタードのタルト。いただく前に恒例の備前焼撮影を。伊勢崎創さんの八角皿へ。素朴な牡丹餅の景色が魅力のうつわ、落ち着いた印象で素材をより...
花と備前焼朮
曇り空の岡山です。9月に入って涼しくなりましたが、相変わらず天気は良くないですね。さて、朮（おけら）の花が咲きました。あまりなじみのない植物ですが、春の新芽は山菜として、根っこは生薬として使われるみたいです。毎年、少し桃色がかったアザミに似...
和菓子・洋菓子と備前焼あん巻き
快晴の岡山です。刺すような日差しが戻ってきましたね。さて、今日のおやつはあん巻きを買ってきました。たまにあんこが無性に食べたくなるんですよね。いただく前に細川さんの陶片正方小皿へ。肉厚で重厚感のある造形、ざっくりとした縁取りがとても魅力的な...
花と備前焼屁糞葛
今日は快晴の岡山、気温も上がって蒸し暑くなりましたね。さて、屁糞葛という名前の蔓性の植物。秋になると黄土色の丸い実がなります。花はとても可愛らしいのですが、独特の臭気のある植物のためこんな名前に。別名は早乙女花（サオトメバナ）や灸花（ヤイト...
和菓子・洋菓子と備前焼バナナチップス
今日の雨の岡山です。最近の雨の降り方は、時折激しい雨になって怖いですね。さて、仕事中のお供にバナナチップスを買ってきました。小腹がすいたときや気分転換したい時など、ちょっとつまむにはちょうど良いんですよね。長持ちするので職場にストックしてい...