和菓子・洋菓子と備前焼

和菓子・洋菓子と備前焼

塩豆焼大福

曇り空の岡山です。 四国は梅雨入りしたみたいですが、中国地方もそろそろでしょうかね。 さて、今日のおやつは焼大福。 渡邊さんの流雫角皿へ。 青備前の綺麗な発色に塗り土が施されたうつわです。 正方の造形とフラットな表面が 盛りつける素材をとて...
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くるみのクロッカン

今日も快晴の岡山です。 風が心地よく吹いていますね。 さて、今日のおやつは近所のパン屋さんで買ってきたくるみのクロッカン。 ザクっとカリカリ系の食感とくるみがおいしそうだったので。 伊勢崎創さんの丸皿へ。 明るい緋襷と胡麻の景色がとても魅力...
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ラムレーズンとチョコのコッペパン

関東は梅雨入りしたようですね。 中国地方は発表がまだですが今週末あたりでしょうか。 さて、昨日撮り溜めておいたおやつのコッペパン。 コッペパンと言えばジャムかあんバターが最強と思っていましたが 今回はラムレーズンが入ったクリームとチョコを選...
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どらやき

快晴の岡山です。 風が心地よくて過ごしやすいですね。 さて、今日のおやつはどらやき。 近所のスーパーで買ってきました。 細川さんの陶片皿へ。 肉厚で重厚感のあるつくりに、緋色の発色が美しい陶片皿。 縁のざっくりとした仕上げが このうつわの最...
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母恵夢 愛媛のみかん

曇り空の岡山です。 今日は少し肌寒いですね。 さて、今日のおやつは母恵夢。 母恵夢は愛媛にあるお菓子メーカーのお菓子で、 愛媛県だけでなく瀬戸内海沿いに広く販売されています。 和菓子風味と洋菓子風味を足して2で割ったような、 合わせる飲み物...
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抹茶モンブラン

今日も快晴の岡山、気温が上がり刺すような日差しですね。 さて、今日のおやつはコンビニスイーツ、 抹茶モンブランを買ってきました。 近藤さんの銅鑼鉢へ。 明るい景色と素朴な土の表情が愉しめるうつわです。 明るい土色にモンブランの緑が映えますね...
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きんつば

今日は暑くなりましたね。 今日のおやつは和菓子のきんつばを買ってきました。 クワイエットハウスさんのまる小皿へ。 シンプルな造形のまる小皿、桟切も模様が素朴な印象のうつわです。 クワイエットハウスさんの備前焼は、 シンプルな造形なうつわが多...
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くるみとキャラメルのクッキーサンド

今日もすっきりとしないお天気ですね。 さて、今日のおやつはコンビニスイーツ、 くるみとキャラメルのクッキーサンドです。 渡邊さんの青備前流雫角皿へ。 元々、お寿司二貫を盛りつけるためにと作られたうつわ。 台皿なので素材が魅力的に見えます。 ...
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メランジェベリーとトリュフチョコのデニッシュ

今日も雨模様の岡山です。 梅雨入りしたかのようなお天気ですね。 さて、今日は13日の金曜日仏滅の週末ということで いつもよりもちょっと奮発しておやつを買ってきました。 近所のパン屋さんで買ってきたメランジェベリーとトリュフチョコのデニッシュ...
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パンケーキ

どんより曇り空の岡山です。 かなり肌寒くて、今日は完ぺきに着てくる服を間違えましたね。 さて、出勤時に近くのコンビニへ、今日のおやつを買ってきました。 美味しそうなパンケーキ。 レンジで温める方式ですが、温めるとバタークリームが溶け出しそう...
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