和菓子・洋菓子と備前焼 おはぎ
彼岸入りしましたね。まだまだ暑い岡山です。さて、今日のおやつはおはぎ。お彼岸ということで買ってきました。屋代さんの四方三つ足鉢へ。四方の美しい造形が魅力のうつわです。淡い発色がとても美しく水にくぐらせると色合いが際立ちます。上品な印象のうつ...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 バームクーヘン
今日も暑くなりましたね。快晴の岡山です。さて、今日のおやつはバームクーヘン。いただく前に備前焼へ。横山さんの自然練込角皿。自然練込の素朴な土の表情が愉しめるうつわです。正方の程よいサイズで使い勝手がよさそうです。火襷の濃厚な発色も見られ、使...
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
3連休2日目、快晴の岡山です。昨晩少しだけ雨が降ったようで気持ち涼しい感じがします。さて、今日のおやつは大手まんじゅう。岡山土産で人気のお饅頭です。高力さんの陶板へ。今回はロクロ目に素朴な土の表情が愉しめる裏面を使ってみました。シンプルで肉...
和菓子・洋菓子と備前焼 ナッツ香るもち食感ロール
今日も暑くなりましたね。明日からシルバーウイーク突入ですね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたナッツ香るもち食感ロール。もち食感ロールはたまに食べたくなります。あの食感がたまらないんですよね。細川さんの陶片正方小皿へ。肉厚で重厚感のあ...
和菓子・洋菓子と備前焼 もなどら栗
今日も快晴の岡山です。まだまだ暑い日が続きますね。さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきたもなどら。最中とどら焼の皮で栗餡を挟んだ和菓子です。そろそろ秋の味覚が出回るようになってきましたね。高力さんの陶板へ。シンプルな肉厚の造形が魅力の...
和菓子・洋菓子と備前焼 シャインマスカット大福
夜はかなり涼しくなってきましたね。ただ日中はまだまだ暑い岡山です。さて、今日のおやつはシャインマスカット大福。シャトレーゼで買ってきました。先日、サイトへ掲載した高力さんの陶板へ。今日は裏面を使用してみました。ロクロ目が造形のアクセントにな...
和菓子・洋菓子と備前焼 りんごのデニッシュ
今日も暑くなりましたね。もう少し涼しくなってくれるとよいのですが・・。さて、今日のおやつはコンビニパン。リンゴのデニッシュを買ってきました。いただく前にオーブンで焼きなおすと美味しいですよね。細川さんの陶片長方皿へ。重厚で肉厚感のある陶片皿...
和菓子・洋菓子と備前焼 カープまんじゅう
台風は勢力がかなり衰えたようですね。岡山県には最接近していないので、まだまだ注意が必要です。さて、広島土産をいただきました。ありがとうございます。真っ赤なカープまんじゅう。今年はカープが優勝を狙える位置にいますが、はたしてどうなりますかね。...
和菓子・洋菓子と備前焼 若草
快晴の岡山です。台風の進路予測は少し南にずれたようです。速度が遅いようですので注意が必要ですね。さて、昨日の定休日はちょっと遠出をして松江へ。久しぶりのドライブを楽しんできました。松江土産といえば不昧公御用達の銘菓、当店と同じ名前の若草とい...
和菓子・洋菓子と備前焼 黄味しぐれ
本日は通信障害で大変ご迷惑をおかけいたしました。先ほど、無事に回線が復旧いたしました。と、いうことで通常通りブログ更新いたします。今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた黄味しぐれ。伊勢﨑紳さんの銀三彩豆皿へ。銀に彩り鮮やかな三彩が施された豆...