和菓子・洋菓子と備前焼 小さなメープルバウム
晴れたり曇ったりの岡山です。さて、今日のおやつは無印良品の不揃いバウム。横山さんの自然練込沓鉢へ。素朴で味わい深い土の表情が愉しめる横山さんの自然練込。まだら模様の表情が使うほどにくっきりと味わい深く変化してきます。育てるうつわとしておすす...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 栗きんとん
19日・20日と備前焼まつりにお手伝いとして参戦してまいりました。お声がけいただきまして、ありがとうございました。初日はあいにくの土砂降りでしたが、二日目は快晴で楽しいイベントとお手伝いになりました。さて、いつものまったりとした店番に戻りま...
和菓子・洋菓子と備前焼 芋ようかん
【臨時休業のおしらせ】明日10月19日（土）と20日（日）は備前焼まつりお手伝いのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。ブログと新着商品の更新もお休みさせていただきます。さて、今日のおやつは芋ようかん。いただく前に備前焼へ。細川...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗羊羹
連休最終日、今日も快晴の岡山お出かけ日和ですね。さて、今日のおやつは栗羊羹。いただく前に備前焼へ。近藤さんの四方小鉢。備前焼には珍しい美しく古典的な造形、明るい仕上がりがとても魅力的なうつわです。粗めの土が使われており、使うほどに味わい深く...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗餅
快晴の岡山です。過ごしやすい気温になりましたね。さて、今日のおやつはシャトレーゼの栗餅。高力さんの陶板へ。シンプルな造形のうつわで盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれます。表裏両面使うことができますのでその時のお好みでお使いいただけますよ...
和菓子・洋菓子と備前焼 バームクーヘン
雨模様の岡山です。今日は肌寒い一日になりそうですね。さて、今日のおやつはバームクーヘン。いただく前に備前焼へ。渡邊さんの青備前角皿。シンプルなプレート皿で魅せる盛り付けにぴったりのうつわです。青灰色の発色も美しく、そぶをかけ流しした文様がア...
和菓子・洋菓子と備前焼 黒みつきなこタルト
昨晩は久しぶりの雨となりました岡山です。今日も曇り空で肌寒い一日になりそうですね。さて、スーパーでおいしそうなお菓子を発見。桔梗信玄餅監修の黒みつきなこタルト。いただく前に備前焼へ。屋代さんの皿。素朴な土の表情と落ち着いた淡い発色が特徴の屋...
和菓子・洋菓子と備前焼 やまとのおはぎ
今日で9月も終わり。まだまだ暑い日が続きますね。さて、おはぎをいただきました。ありがとうございます。玉島で有名な、やまとのおはぎ。いつも行列で、お昼までには売り切れてしまうのでなかなか口にする機会がありません。いただく前に備前焼へ。細川さん...
和菓子・洋菓子と備前焼 みたらしだんご
今日も快晴の岡山です。気が付けば9月もあと5日、あっという間でしたね。さて、今日のおやつはみたらしだんご。何となくお団子が食べたくなったので買ってきました。細川さんの俎板皿へ。味わい深い粗めの土の表情が魅力のうつわです。足つきのうつわなので...
和菓子・洋菓子と備前焼 ほろふわ栗粉の栗堪能オムレット
快晴の岡山です。朝晩はかなり涼しくなりましたね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきた栗のスイーツ。高力さんの小皿へ。シンプルな造形で取り皿として使い勝手の良いサイズ。素朴な胡麻の景色が楽しめ、使うほどにしっとりと変化してくると思います。...