備前焼いも、今年もはじめました

備前焼いも、今年もはじめました

急に冷え込みが厳しくなりましたね。

さて、わかくさでは本日よりストーブを投入しました。

ストーブの季節といえば、毎年恒例の備前焼いも。

試運転もかねて、備前焼いもを焼いてみました。

わかくさでは毎年ストーブの季節には、

備前焼の破片を使ってサツマイモを焼いています。

備前焼の欠片を使えばじっくりと火が通るので、

とてもしっとりと甘いヤキイモが焼けるんですよね。

今年も冬の楽しみに、備前焼いもを焼きたいと思います。