備前長方たたき皿と鱚の天ぷら

長方たたき皿(多久守) ー鱚の天ぷらー

お客さまより備前焼の画像を送っていただきました。

ありがとうございます。

鱚の天ぷらを多久守作、長方たたき皿へ。

かなり使い込まれてきて

しっとりと凄みが増してきたような印象です。

画像で感じるくらいですので

実際にはもっと良い感じに育っていると思われます。

しっとりと落ち着いた備前の景色に

白い鱚の天ぷらが映えますね。

瀬戸内の鱚は身がふわふわして

揚げたては衣がサクサクで

とっても美味しいんですよね。

素敵な画像をありがとうございました。