備前長方たたき皿と鱚の天ぷら

長方たたき皿(多久守) ー鱚の天ぷらー

 

お客さまより備前焼の画像を送っていただきました。

ありがとうございます。

 

鱚の天ぷらを多久守作、長方たたき皿へ。

 

かなり使い込まれてきて

しっとりと凄みが増してきたような印象です。

 

画像で感じるくらいですので

実際にはもっと良い感じに育っていると思われます。

 

しっとりと落ち着いた備前の景色に

白い鱚の天ぷらが映えますね。

 

瀬戸内の鱚は身がふわふわして

揚げたては衣がサクサクで

とっても美味しいんですよね。

 

素敵な画像をありがとうございました。

 

 

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