台風が低気圧に変わった影響で
今日はかなりの冷え込みになりましたね。
風が冷たいです。
実家の庭で雑草化しているフェンネル。
間引きがてら、
ちょっと拝借して備前焼に合わせてみました。
緑と備前焼の相性は抜群、
料理の盛り付け時に緑をあしらうと
より美味しそうに見えますよ。
フェンネルと言えば魚のハーブ、
魚料理との相性がいいですよね。
醤油、味噌と
和風調味料信者の実家では
なかなか活躍する場がなく、
庭の緑の一部として
青虫に食べられながらも
すくすくと元気に育っています。
よく見ると涼しげな葉っぱが良い感じですよね。
植えた私の責任で、
フェンネルを使った
なにか簡単でおいしい料理を見つけないといけませんね。
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