牡蠣

 

快晴の岡山です。

ここ数日は冷え込みが厳しいですね。

 

【臨時休業のおしらせ】

今週12月22日（金）は仕入れの為、臨時休業させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

 

さて、師走に入って続くいただきものシリーズ。

今日は殻付きの牡蠣をいただきました。

ありがとうございます。

 

カキの養殖と言えば広島県が有名ですが、

岡山県も宮城県に次ぐ牡蠣の生産量第3位なんですよ。

 

私の殻付き牡蠣の食べ方はレンジでチン。

炭火で焼いて食べたりするのが美味しいんですが、

電子レンジが一番簡単でおすすめです。

 

 

高力さんの皿へ。

シンプルな造形に落ち着いた胡麻の景色。

 

高力さんのうつわは素朴な印象で飽きが来ず日常使いにおすすめです。

 

使うほどに育ってくるのも嬉しいですね。

 

画像のお皿は店主が普段使っているものですが

サイトにはいろいろなサイズのうつわを掲載しております。

 

この機会にいかがでしょうか。