もみぢ饅頭

青備前角皿　Takuma Watanabe　－もみぢ饅頭－

昨日は少し早めの夏季休暇をいただき広島へ、カープ戦を愉しんできました。

今日のおやつは広島土産のもみぢ饅頭。

いつも買うお店とは違うもみじ饅頭を選んできました。

こしあんの多いもみじ饅頭ですが、

これは粒あんで皮がもっちりとしたタイプ。

いつも食べているもみじ饅頭とは食感が違って美味しかったです。

渡邊さんの角皿へ。

青備前の美しい発色に、

地元由来の素材をかけ流して模様にしています。

程よいサイズ感で魅せる盛り付けにはぴったりのアイテム。

あらゆる場面で活躍してくれますよ。

この機会にいかがでしょうか。