クロッカンシュークリーム

青備前角皿　Takuma Watanabe　－クロッカンシュークリーム－

快晴の岡山です。

そろそろ梅雨明け宣言あってもよさそうですね。

さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。

ローソンで買ってきたクロッカンシュークリーム。

いただく前に備前焼に合わせて撮影を。

渡邊さんの青備前角皿へ。

表面の黒い部分は地元で採取された生物由来の鉄（ソブ）を流しかけたものです。

シンプルな造形に黒い文様がアクセントになったうつわ。

表面がフラットなプレート皿なので

盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれますよ。

この機会にいかがでしょうか。