快晴の岡山です。
春の日差しが差し込んでいますが、まだまだ冷え込みますね。
さて、今日は3月3日、桃の節句ですね。
おやつに三色団子を買ってきて備前焼に合わせてみました。
桃の花も添えて。
使用したのは渡邊さんの青備前流雫角皿。
青灰色の発色が美しいうつわです。
黒い部分は地元で採取されて生物由来の鉄、
白い部分は白備前などに使われる粘土が使われています。
伊部手と白備前、青備前の備前焼の伝統技法がたくさん使われているうつわですよ。
お寿司二貫を乗せるために作られたサイズの角皿。
おまんじゅうなど和菓子をのせるのに
ちょうど良いサイズ感ですよ。
この機会にいかがでしょうか。
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