塩豆焼大福

青備前流雫角皿 Takuma Watanabe -塩豆焼大福-

青備前流雫角皿 Takuma Watanabe -塩豆焼大福-

 

曇り空の岡山です。

四国は梅雨入りしたみたいですが、中国地方もそろそろでしょうかね。

 

さて、今日のおやつは焼大福。

 

渡邊さんの流雫角皿へ。

 

青備前の綺麗な発色に塗り土が施されたうつわです。

 

正方の造形とフラットな表面が

盛りつける素材をとても魅力的に引き立ててくれます。

 

渡邊さんが寿司2貫を盛りつけられるようにと考えて作られたそうです。

 

個人的にはおまんじゅうや洋菓子などのおもてなしにぴったりかと。

 

アイデア次第でいろいろと愉しめそうなうつわですね。

 

この機会にいかがでしょうか。

 

 

季節柄、蓮の葉を大福に敷いてみました。

 

蓮の葉はくっつかないのでお餅とかの敷物にはちょうど良いですね。

 

 

 

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