三色団子

備前角皿 Takuma Watanabe -三色団子-

角皿 Takuma Watanabe -三色団子-

今日でお盆休みも終わっちゃいますが、

まだまだ暑さは続きそうですね。

さて、今日のおやつは三色団子。

渡邊琢磨作、角皿へ。

表面に笹の意匠が施されたうつわです。

穴窯特有の明るい景色、

重厚感のある造形で料理が映える仕上がりですね。

これだけのボリュームがあると

煮物や揚げ物、炒め物など盛りつける料理の幅が広がりますね。

使わない時には飾り皿としても、

見た目にもいろいろと楽しめるうつわです。

おひとついかがでしょうか。