とち餅と備前銅鑼鉢

銅鑼鉢 Masahiko Kondou -とち餅-

 

また台風が近づいているようですね。

どうか何事もなく過ぎ去ってくれますように。

 

さて、

鳥取土産にとち餅をいただきました。

 

近藤正彦作、銅鑼鉢へ。

 

近藤さんの明るい景色の備前焼は

倉敷でもとても人気がありました。

 

所々に石はぜのある味わい深い土味に

胡麻と緋襷が映えるうつわです。

 

 

小ぶりで和菓子やお漬け物など、

魅せる盛り付けに。

 

こんなアイテムがあると

普段の食卓もちょっと贅沢に感じられますよ。

 

ちなみに菓子楊枝置きに

藤原さんの塩青焼のテストピースを使ってみました。

 

銅鑼鉢の明るい色合いと

塩青焼の青灰色が良い感じですよ。

 

美味しいとち餅、

ごちそうさまでした。

 

 

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