地元名物のカブトガニまんじゅうをいただきました。
ありがとうございます。
笠岡湾に多く生息していたカブトガニですが
干拓の影響で数が激減、
絶滅危惧種になっています。
カニって名前がついてますが食べれません。
蜘蛛とかサソリの仲間らしいです。
カブトガニ - Wikipedia
そんなカブトガニそっくりなおまんじゅうを
伊勢崎創作、楕円皿へ。
楕円の造形でも少し細長で
焼き魚などの盛り付けにちょうどよいサイズです。
緋襷に胡麻の素朴な景色、
普段使いとして活躍してくれるうつわですね。
つかうほどにしっとりと育ってきますよ。
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