しらふ平皿

快晴の岡山です。 朝晩は肌寒く感じますね。 さて、今日のおやつはおいものドーナツ。 いただく前に備前焼へのせて。 細川さんのしらふ平皿。 しらふとは備前土のそのものの表情を見せるため、 意図的に胡麻や緋襷など景色を付けず焼成したものです。 ...

【おしらせ】 明日7月25日（火）と26日（水）は実店舗と発送業務、メール対応をお休みさせていただきます。 ブログも2日間はお休みいたします。 よろしくお願いいたします。 さて、今日のおやつはローソンで買ってきました。 抹茶味のスコーンサン...

本日は臨時休業でご迷惑をおかけしております。 明日も定休日になり、31日より通常営業となります。 さて、昨日のおやつは差し入れしていただいたロールケーキ。 シャトレーゼのうみたて卵のふんわり厚切りロール。 細川さんのしらふ平皿に盛り付けて撮...

今日も快晴の岡山です。 気持ちの良いお天気ですね。 さて、昨日のおやつは焼きドーナツ。 しっとりとした美味しそうなチーズ風味のドーナツですね。 細川さんのうつわへ乗せて撮影を。 細川さんが今取り組まれているしらふシリーズ。 灰被りなどの景色...

今日の岡山は台風の影響からか風が強く、時折曇り空になります。 気持ち涼しい感じがしますが、やっぱり晴れると暑いですね。 さて、今日のおやつはどらやき、 近所の和菓子屋さんで買ってきました。 細川さんのしらふ平皿へ。 ほんのりと緋色の発色が美...

岡山は昨晩から時折激しい雨が降っています。 警戒が必要ですね。 さて、今日のおやつはレーズンサンド。 雨の影響で少し肌寒く、ホットコーヒーがちょうど良いですね。 早速、備前焼にのせて撮影を。 細川さんのしらふ平皿へ。 肉厚感としらふの素朴な...