料理と備前焼 豚そぼろの二色丼
快晴の岡山です。 明日からは天気が崩れて本格的な梅雨到来といったところでしょうか。 さて、今日のお昼は豚そぼろの二色丼。 屋代さんの飯碗へ盛りつけしてみました。 淡い色合いが魅力の屋代さんのうつわ、土の優しい雰囲気が愉しめます。 備前焼の飯...
屋代剛右
料理と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 ドラえもんのどらやき
今日も快晴の岡山です。 梅雨入りしましたがなかなか雨が続きませんね。 夏場の水不足につながらなければよいのですが・・。 さて、可愛らしい差し入れをいただきました。 ありがとうございます。 おやつにいただく前に備前焼へ。 素朴な土の表情が魅力...
和菓子・洋菓子と備前焼 母恵夢 愛媛のみかん
曇り空の岡山です。 今日は少し肌寒いですね。 さて、今日のおやつは母恵夢。 母恵夢は愛媛にあるお菓子メーカーのお菓子で、 愛媛県だけでなく瀬戸内海沿いに広く販売されています。 和菓子風味と洋菓子風味を足して2で割ったような、 合わせる飲み物...
和菓子・洋菓子と備前焼 パンケーキ
どんより曇り空の岡山です。 かなり肌寒くて、今日は完ぺきに着てくる服を間違えましたね。 さて、出勤時に近くのコンビニへ、今日のおやつを買ってきました。 美味しそうなパンケーキ。 レンジで温める方式ですが、温めるとバタークリームが溶け出しそう...
料理と備前焼 たけのこの煮物
久しぶりの雨になりましたね。 今日は肌寒い岡山です。 さて、いろんなところから筍をいただきました。 ありがとうございます。 今日はシンプルに煮物にしてみました。 たくさんいただいたので、 週末にはたけのこご飯にしてみようと思っています。 た...
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶どらやき
ポカポカ陽気の岡山です。 朝晩はまだ冷え込みますが、日中は暖かくなりましたね。 さて、今日のおやつは抹茶のどら焼き。 屋代さんの皿へ。 素朴な土の風合いが魅力の屋代さんのうつわ。 使用前に水にくぐらせるとしっとりと 隠れていた表情が浮かび上...
和菓子・洋菓子と備前焼 安倍川餅
今日は風が強いですね。 岡山は晴れてはいますが、冷え込みが厳しいです。 さて、今日のおやつに安倍川餅を買ってきました。 屋代さんの碗へ。 見込にはうっすらと胡麻の景色、 土の表情を邪魔することなく素朴な風合いに。 凛とした造形の碗で、 土も...
花と備前焼 梅 花手水
昨日は雪がちらついていましたが、今日も冷え込んでいますね。 備前焼へ挿していた梅の蕾が開いてきました。 やっぱり部屋の中に入れておくと花が咲くのが早くなりますね。 せっかく咲いた梅の花ですが、 枝をいじっていたら花が落ちてしまいました。 こ...
本日の新着商品 柔らかく表情豊かな土肌が愉しめる、備前焼の酒器と小服茶碗
昨晩の地震、揺れはそうでもなかったのですが 嫌な感じの揺れ方でしたね。 店の商品にも被害はなく一安心です。 さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。 屋代剛右作 瓢徳利 2点 屋代剛右作 酒呑 3点 屋代剛右作 小服茶碗 2点 屋代...
和菓子・洋菓子と備前焼 クリームチーズとヨーグルトクリームのブルーベリーパン
快晴が続く岡山です。 冷え込んではいますが、穏やかな天気ですね。 さて、今日のおやつはクリームチーズとヨーグルトクリームのブルーベリーパン。 近所のパン屋さんで買ってきました。 早速、備前焼にのせて撮影を。 屋代さんの皿。 素朴な土の表情が...